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Ein Pfundskerl, der KÜRBIS

Vorspeisen und Salate

  • Salat mit Kürbiskernen und Basilikum
  • Kürbis-Zucchini-Salat
  • Kürbis-Apfel-Salat
  • Frühstück: Johannisbeermüsli mit Kürbiskernen
  • Kürbis-Gemüse, kalt serviert
  • Gebratener Kürbis zu Brot
  • Kürbiskern-Schnitten

Suppe/Beilage

  • Kürbissuppe, einfach
  • Kürbiskernsuppe mit Sahne
  • Kürbissuppe, chinesische Art
  • Kürbis-Creme-Suppe
  • Kürbissuppe mit Sherry
  • Kürbis-Kartoffel-Suppe
  • Kürbissuppe mit Kürbiskernen
  • Kürbismus, pikant

Backen

  • Kürbistorte
  • Gugelhupf
  • Kürbiskuchen 1
  • Kürbiskuchen 2
  • Kürbiskuchen 3
  • Kürbiskuchen 4

Dessert

  • Kürbisdessert mit Aprikosen
  • Kürbispudding mit Rosinen
  • Kürbis-Schoko-Dessert

Konfiitüre

  • Kürbiskonfitüre, einfach
  • Kürbismarmelade mit Äpfeln
  • Kürbis-Orangenmarmelade
  • Kürbis-Pfirsichmarmelade

Hauptgericht

  • Kürbis mit Eiern
  • Kürbis-Hafer-Frikadellen
  • Gefüllte Bischofsmütze
  • Hühnerragout mit Kürbis
  • Kürbis mit Käse überbacken
  • Kürbispfanne mit Möhren
  • Kürbis mit Zitronensoße
  • Kürbispie mit Schmand
  • Kürbis-Gratin mit SardellenKürbis überbacken, mit Mascarpone und Gorgonzola
  • Kürbis-Quiche „Méditerranée“
  • Kürbisschnitzel mit Tomatensoße
  • Kürbis-Risotto
  • Kürbisgemüse
  • Kürbis mit Käse und Nüssen
  • Kürbis-Quiche
  • Kürbis mit Käse
  • Kürbis gebraten
  • Kürbis mit Tomatensoße
  • Kürbis Bolognese
  • Kürbis-Gratin mit Käse
  • Kürbis-Käsesoufflé
  • Kürbis-Pfannkuchen
  • Kürbispuffer mit Zucchini und Schinken
  • Kürbispuffer mit Schafskäse
  • Kürbis mit Käse
  • Kürbis gefüllt mit Lamm und Käse
  • Kürbis-Schmorgemüse
  • Kürbisblüten, gebacken
  • Kürbis mit Bratwurst
  • Kürbis-Tomatenpfanne
  • Kürbissschnitzel
  • Kürbis-Risotto
  • Kürbisblüten
  • Kürbis-Leber-Ragout

Eingelegtes

  • Kürbis mit Feige
  • Eingelegter Kürbis, süß-sauer
  • Kürbis-Sirup
  • Süß-saure Kürbisstückchen
  • Eingelegte Früchte mit Kürbis
  • Kürbis-Chutney

ISBN 13: 978-3-928143-41-7

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