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Vegetarische Vielfalt

Kleine feine Mahlzeiten

  • Feldsalat mit Ziegenkäse
  • Folienkartoffeln Western Style
  • Fruchtkäse mit Hirse
  • Griechisches Bauernfrühstück
  • Italienische Gemüseeier
  • Käsebrot mit Orangen
  • Käsewaffeln, herzhaft
  • Chicorée mit Orangenfilets und Walnüsse
  • Kartoffelsalat mit Selleriesoße
  • Knusprige chinesische Kringel
  • Knoblauch, gebacken
  • Mexikanischer Käsetoast
  • Rohkostbrot
  • Schichtsalat
  • Ziegenkäse, überbacken
  • Kartoffel-Paprikasalat
  • Sprossenmüsli mit Kräutern
  • Löwenzahnsalat mit Schafskäse
  • Radicchiosalat mit Champignons

Nachspeisen

  • Aprikosen-Quarkspeise
  • Bayrische Creme mit Ahornsirup
  • Eierpudding
  • Fliederbeersuppe
  • Griesklöße
  • Mandelcreme
  • Holsteiner Apfelsuppe mit
  • Schneeklößchen
  • Quarkknödel mit Kirschen
  • Süße Suppe mit Walnüssen und
  • roten Datteln
  • Kandierte Äpfel
  • Pfannkuchen-Auflauf (Palatschinken)
  • Quark-Auflauf

Kleine feine Mahlzeiten

  • Feldsalat mit Ziegenkäse
  • Folienkartoffeln Western Style
  • Fruchtkäse mit Hirse
  • Griechisches Bauernfrühstück
  • Italienische Gemüseeier
  • Käsebrot mit Orangen
  • Käsewaffeln, herzhaft
  • Chicorée mit Orangenfilets und Walnüsse
  • Kartoffelsalat mit Selleriesoße
  • Knusprige chinesische Kringel

  • Knoblauch, gebacken
  • Mexikanischer Käsetoast
  • Rohkostbrot
  • Schichtsalat
  • Ziegenkäse, überbacken
  • Kartoffel-Paprikasalat
  • Sprossenmüsli mit Kräutern
  • Löwenzahnsalat mit Schafskäse
  • Radicchiosalat mit Champignons

Satt ohne Fleisch: leckere Hauptgerichte

  • Auberginenauflauf
  • Spinat-Zucchini-Tarte
  • Maccaroni-Gemüse-Auflauf
  • Spinat im Teigmantel, chinesisch
  • Nudelauflauf mit Tomaten und Auberginen
  • Ligurischer Brotauflauf
  • Pikanter Buchweizenauflauf mit Käsesoße
  • Pizza mit Schafskäse
  • Auberginen, gefüllt
  • Birnengemüse mit Schafskäse
  • Brokkoli-Torte
  • Buntes gefülltes Gemüse
  • Champignons mit Tomaten
  • Chicoreeröllchen
  • China-Reispfanne
  • Endivienkartoffeln mit Pilzragout
  • Feta-Souvlaki
  • Hirse-Möhren-Pfanne
  • Gebratene Zucchini
  • Gemüseeintopf
  • Gemüselasagne
  • Geschmorte Aubergine mit Sojabohnenpaste
  • Gemüseragout mit Eiern
  • Spinat-Pizza
  • Kartoffelkeulchen auf Brokkoli
  • Kartoffelpizza "Kaiserwerth“
  • Kohlrabi, gefüllt
  • Möhren-Kartoffeln mit Eiern
  • Gehaltvolle Suppen
  • Brokkoli-Cremesuppe mit
  • Kräuterecken
  • Bunte Maissuppe
  • Bunte Suppe
  • Kürbis-Kartoffel-Suppe
  • Porre-Kartoffel-Suppe

ISBN 13: 978-3-928143-45-5

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