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Rezepte rund um den Apfel, Teil 1

Der Muntermacher zum Frühstück

  • Honig-Äpfel
  • Frischkornmüsli mit Apfel
  • Müsli mit Obst
  • Apfel-Möhren-Müsli
  • Apfel-Haferbrei
  • Weizenschrotgrütze mit Apfel
  • Gedünsteter Apfel
  • Brot mit Tatar und Apfel-Salat
  • Apfel-Käse-Salat
  • Apfel-Tomaten-Salat
  • Sauerkraut-Salat mit Apfel

Hauptsache süß! Apfelspeisen

  • Apfelreis
  • Obstpfannkuchen
  • Apfel-Charlotte
  • Apfel-Pizza
  • Apfelbrot-Pudding
  • Reisauflauf mit versunkenen Äpfeln
  • Ofenschlupfer
  • Marzipanäpfel
  • Apfel-Wein-Suppe

Salat - einmal anders: süß mit Apfel

  • Apfel-Pfirsich-Salat
  • Obstsalat

Kleine Köstlichkeiten für lange Winterabende

  • Apfelringe mit Vanille-Sahne
  • Apfelklöße mit Zucker und Zimt
  • Preiselbeer-Bratäpfel
  • Apfel-Waffeln
  • Apfelstrudel
  • Apfelrahmstrudel
  • Apfel-Käse-Häppchen
  • Apfelsaft-Schorle

Und zum Abendbrot: Apfel pikant

  • Schweinekotelett mit Apfel-Sahne
  • Indische Apfel-Curry-Suppe
  • Kalt gerührte Senfsoße
  • Apfel-Meerrettich
  • Bunter Quark
  • Waffeln
  • Apfel-Salami-Salat,
  • Matjesfilets - Hausfrauenart
  • Harzerkäse-Salat
  • Apfel-Sauerkraut-Rettich-Salat
  • Apfel-Wurzel-Rohkost-Salat

Schlemmerrezepte für Kuchen und Torten

  • Berliner Apfelkuchen
  • Vierländer Apfeltorte
  • Apfel-Quarktorte,
  • Apfel-Kirsch-Kuchen
  • Wiener Apfelschnitten
  • Apfel-Tarte
  • Gedeckter Apfelkuchen

Apfel auf Vorrat

  • Ingwer-Äpfel
  • Getrocknete Apfelringe
  • Hagebutten-Apfel-Marmelade

ISBN 13: 978-3-928143-16-5

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