Gutes vom Huhn

AA4 Schnellhefter - 33 Seiten, ISBN 13: 978-3-928143-75-2, POD/Nachdruck auf Anfrage.Beliebt ist heutzutage das küchenfertig aufbereitete Angebot an Geflügel bzw. Geflügelteilen. Gut, vielseitig und zusätzlich noch preiswert lassen sich die Rezepte dieser Sammlung nachkochen. Es gibt Rezepte für den kleinen Appetit, wie z. B. Curry-Hähnchen kalt zu essen, oder gegrillte Hähnchenspieße mit Ananas. Auch die Hühnerbrühe mit Eierstich gehört hierzu. Geflügel kann vortrefflich für Hauptgerichte verarbeitet werden, gegrillt, gekocht, geschmort oder im Wok zubereitet, bietet dieses Fleisch immer eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Hähnchen mit unterschiedlichen Füllungen wie z. B. mit Geflügelleber oder Bratwurstbrät, findet seinen Liebhaber ebenso wie den, der südländische Rezepte bevorzugt. Es ist gewiß für jeden etwas dabei!

Curryhähnchen, kalt zu essen Geflügelleber mit Feldsalat Geflügelsalat mit Avocadosauce Gegrillte Hähnchenspieße mit Ananas Hühnchen-Aprikosen-Spieß Hühnerbrühe, kalt mit Zuckermais Hühneromelett, japanisch Hühnersalat mit Sellerie Hühnersalat mit Weintrauben Klare Hühnerbrühe mit Eierstich Radicchiosalat mit Huhn Reissuppe mit Huhn

Basilikum-Hähnchenragout Geflügelbällchen Geschnetzeltes vom Huhn Hähnchen mit Bratwurstbrät Hähnchen mit Pfifferlingen Hähnchen, baskische Art Hähnchen, sizilianische Art Hähnchenbrust, chinesisch Hähnchenbrust, gegrillt Hähnchenbrust in Currysauce Hähnchenbrust in Lorbeerspeck mit Linsen Hähnchenbrust, mit Geflügelleber gefüllt Hähnchenbrust mit Käsekruste Hähnchenfilets in Aprikosensauce Hähnchenbrustfilet mit Früchtemix Hähnchenfilets mit Käsesauce Hähnchenfilet mit weißen Bohnen Hähnchenfleisch in Tomaten-Sahne Hähnchenkeulen im Speckmantel Hähnchenkeulen in Tomatensauce mit Kapern Hähnchenkeulen mit Kräuterpaste gefüllt Hähnchenkeulen mit Kumquat-Ingwersauce Hähnchenleberpfanne mit Champignons Hähnchenpfanne mit Reis Hähnchenschenkel mit Ananassauce Hühnchen-Kartoffel-Suppe Hühnchen-Nudelpfanne Hühner-Curry Hühnerbrustfilets mit grüner Sauce Hühnerbrustfilet, süß-sauer Hühnerbrustfiet zu Möhren-Apfel-Salat Hühnerfleisch-Zuckermaispfanne Hühnerfrikassee Hühnerragout in scharfer Tomatensauce Huhn, chinesisch mit Sojasprossen Huhn, spanisch Art Huhn in Mandelsauce Huhn nach „Farmer Art“ Huhn, südländisch mit Röstkartoffeln Huhn mit Mais und Hack Hühnersuppe mit Glasnudeln Hühnersuppe, asiatisch Kräftige Hühnersuppe Sonntags-Hähnchen Würzige Reispfanne

ISBN 13: 978-3-928143-75-2